در سالهای اخیر ، پپتیدها به طور فزاینده ای در زیست پزشکی ، تغذیه و مراقبت های بهداشتی و مواد آرایشی مورد استفاده قرار می گیرند ، و به عنوان یک مولکول فعال زیستی بین اسیدهای آمینه و پروتئین ها ، به عنوان یک مولکول فعال زیستی بین اسیدهای آمینه و پروتئین ها تبدیل می شوند ، پپتیدها به دلیل ساختار منحصر به فرد و خصوصیات عملکردی خود ، پتانسیل های خوبی را نشان داده اند.
پپتیدها ترکیباتی هستند که توسط دو یا چند اسید آمینه متصل به پیوندهای پپتید تشکیل شده اند ، و وزن مولکولی آنها معمولاً کوچکتر از پروتئین ها است. بنابراین آنها به طور گسترده ای در تحقیقات و توسعه دارو در زمینه پزشکی مورد استفاده قرار می گیرند . به عنوان مثال ، انسولین ، به عنوان یک داروی مهم پپتید برای درمان دیابت ، جان بیماران بی شماری در سراسر جهان را نجات داده است. علاوه بر این ، آنتی بیوتیک های پپتید ، داروهای ضد تومور و داروهای مربوط به بیماری {در حال ظهور هستند.
در زمینه تغذیه و مراقبت های بهداشتی ، پپتیدها همچنین در مقایسه با پروتئین ها نقش مهمی دارند . ، پپتیدها دارای راندمان جذب بالاتر هستند و می توانند به طور مستقیم در فرآیند متابولیک انسان شرکت کنند . بسیاری از غذاهای عملکردی و محصولات بهداشتی پپتیدها را با عملکردهای خاص مانند پپتیدس آنتی اکسیدان پپتیدها ، آنتی اکسیدان پپتیدها ، آنتی اکسیدان پپتیدها ، اضافه می کنند. تقاضا برای محصولات بهداشتی . همانطور که مردم به تغذیه دقیق توجه بیشتری می کنند ، چشم انداز بازار محصولات پپتید بسیار گسترده است {{3}
صنعت لوازم آرایشی همچنین اکتشافی عمیق در مورد استفاده از پپتیدها انجام داده است. {1} مطالعات نشان داده اند که پپتیدهای خاصی می توانند سنتز کلاژن را نیز تقویت کنند ، در نتیجه باعث بهبود کشش پوستی و کاهش چین و چروک می شوند. عملکردهای مرطوب کننده ، ترمیم و تسکین دادن پوست ، و آنها را به یکی از مواد مهم مواد آرایشی {6 {}} تبدیل می کند
با پیشرفت بیوتکنولوژی ، روند آماده سازی پپتیدها به طور مداوم بهینه سازی شده است و هزینه تولید به تدریج کاهش یافته است ، که پایه و اساس کاربردهای در مقیاس بزرگ خود را ایجاد کرده است.} در آینده ، استفاده از پپتیدها در زمینه های پزشکی ، تغذیه و زیبایی بیشتر می شود و بیشتر می شود.
